Ốc biển loại hải sản được nhiều người thân yêu và yêu thương thích. Tất cả các loại ốc biển đều sở hữu mức giá yêu cầu chăng. Dường như chúng còn có rất nhiều chất dinh dưỡng cũng tương tự nhiều cách chế tao món nạp năng lượng đặc sắc. Tức thì trong nội dung bài viết này Haisan.online sẽ lời giải mọi vướng mắc của mọi tín đồ về các loại ốc biển thịnh hành nhất hiện nay nay.
Ốc biển cần có gia tốc sử dụng hợp lý và phải chăng để không ảnh hưởng đến sức khỏe. Một tuần chỉ nên ăn 1 đến 2 lần để tránh triệu chứng thừa hóa học khiến khung hình nặng nề. Trên đấy là tất cả những thông tin cơ bạn dạng và cần thiết nhất về các loại ốc biển lớn bạn không nên bỏ qua. Mong muốn rằng chúng sẽ có đến cho mình nhiều kỹ năng và kiến thức mới đặc trưng về những loại ốc biển.
Bạn đang xem: Tất cả các loại ốc biển
https://suckhoecuocsong.vn/ngo-doc-oc-bien-cach-so-cuu-khi-bi-ngo-doc.
https://www.dienmayxanh.com/vao-bep/tong-hop-cac-cach-bao-quan-oc-van-giu-duoc-do-tuoi-ngon.
Không đề xuất loại ốc nào cũng hoàn toàn có thể thưởng thức được, hãy thuộc điểm qua danh sách các loại ốc biển, ốc nước ngọt, ốc độc ở việt nam qua nội dung bài viết dưới đây.
1. Các loại ốc biển ăn được ngon
Ốc hương
Nhắc mang đến các loại ốc nổi tiếng thiết yếu không nhắc tới ốc hương, được ca ngợi là “nữ hoàng ốc”.
Ốc hương bảo đảm các tiêu chuẩn dễ tìm, cực hấp dẫn và dễ chế biến, luôn cuốn hút người hưởng thụ kể cả những thực khách khó chịu nhất. Sát bên đó, ốc còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng hữu ích cho sức khỏe như canxi, vi-ta-min A, vi-ta-min C, chất xơ, chất béo, hóa học sắt, …
Ốc cà na
Ốc cà na nhỏ bằng ngón tay đeo nhẫn, đầu hình xoắn ốc nhọn, vỏ ngoài blue color nên được bạn dân địa phương điện thoại tư vấn là ốc cà na. Các loại ốc này ở nơi nào cũng ngon vì độ giòn, giòn.
Ốc móng tay
Đúng như thương hiệu gọi, mẫu mã của loại ốc này tương tự móng tay tín đồ lớn, chiều nhiều năm từ 7-10 cm. Phần thịt phía bên trong được bao che bởi lớp vỏ phía bên ngoài màu nâu xám nhạt. Ốc móng tay cũng té dưỡng không hề thua kém các loại ốc khác vì chưng thịt ốc có vị mặn, tính đuối có công dụng chữa loãng đờm, bớt đờm, trị u bướu,…
Ốc vú nàng
Ốc vú nữ giới là đặc sản nổi tiếng biển quý hiếm, gồm vỏ hình chóp, bên trên có vắt nhỏ, vỏ đen nhám, to bằng 3 ngón tay người lớn. Đây là một số loại ốc bao gồm quanh năm, chỉ xuất hiện nhiều vào ngày rằm, thường sống trên những gành đá ở hải dương Côn Đảo, đại dương Cù Lao Chàm (Quảng Nam),… Ốc được chế tao và nướng hoặc trộn gỏi các ngon.
Ốc bạch ngọc
Mang trên mình lớp vỏ trắng tinh, bùng cháy nên người dân Nha Trang đã đặt đến nó cái brand name mỹ miều là “bạch ngọc”. Không chỉ có đẹp mặt ngoài, làm thịt ốc còn được nghe biết là món nạp năng lượng rất ngon với nấu được không ít món, đặc biệt là món ốc bươu trắng xào me.
Ốc len
Ốc len có size bằng ngón tay trỏ, vỏ màu nâu đen, bao gồm vân white với phần nhiều đường gân nhỏ dại xung quanh. Khi còn sống, thịt gồm màu đỏ, thổi nấu chín đưa sang blue color ngọc, thơm ngon với giòn. Nhiều loại ốc này ngon nhất khi được chế biến thành món ốc len xào dừa – vị thơm ngọt của giết ốc là món khoái khẩu của khá nhiều người.
Ốc Mỡ
Ốc mỡ phân bổ khắp toàn nước từ cat Bà, Đồ Sơn đến Cà Mau nên đặc điểm khá nhiều mẫu mã giữa các vùng miền. Ốc mỡ thường sống sống đáy cát hoặc bùn trong nước mặn. Ốc tiêu hóa nhất ở chỗ ruột với vị béo, mềm, thơm.
Ốc sợi xương rồng
Là giữa những đặc sản khét tiếng của Phú Quốc, cùng với lớp vỏ xù xì có không ít gai, giết mổ của ốc gai xương rồng không ít và hơi mềm. Chỉ việc nướng sơ qua món ốc này thôi là chúng ta đã cảm giác được vị giòn bự ngậy của chính nó rồi.
Ốc nhảy
Loài ốc này chỉ có ở vùng biển cả ấm. Ốc nhảy bao gồm vị giòn, ngọt với béo. Nướng, hấp sả, tất cả đều đem về những mùi vị tuyệt vời, bắt đầu lạ thu hút thực khách hàng thưởng thức.
Ốc hoàng hậu
Đúng với tên thường gọi “Ốc hoàng hậu”, hình dáng cũng tương đối độc đáo, cùng với kích thước khổng lồ so, to ra thêm so cùng với các loại ốc khác, trọng lượng từ bỏ 800g đến 4kg, từng thớ giết thịt ốc gồm màu rubi cam cực kỳ hấp dẫn, thu hút tín đồ xem thưởng thức từ tầm nhìn đầu tiên.
Ốc khế
Ốc khế có form size trung bình, các mép không tính của vỏ tựa như như trái khế, có đường vân với gạch mờ white color nâu. Ốc khế phân bố đa phần ở các vùng biển cả miền Trung.
Ốc bàn tay
Với kích thước khá phệ từ 17cm, nhất là hình dáng giống bộ hạ của con người mang lại sự hiếu kỳ cho mọi bạn khi thấy được lần đầu. Lân cận đó, làm thịt ốc còn đem về nhiều hóa học dinh dưỡng giỏi cho mức độ khỏe.
Ốc đỏ
Ốc đỏ có vỏ dày color đỏ, gồm hình xoắn ốc sắc đẹp nét. Thịt ốc có màu đỏ sẫm, dai, giòn và ngọt. Là một số loại ốc thường sinh sống ở những vùng ven biển phía nam Việt Nam.
2. Các loại ốc nước ngọt ăn được
Ốc bươu
Sẽ thật thiếu sót nếu như không biết đến ốc bươu, một các loại ốc nước ngọt hay sống sinh hoạt sông, hồ, kênh, rạch. Với lớp vỏ black tròn bên ngoài, giết thịt ngọt, mềm, dai. Đây là trong những món ăn ngon và bình dân của fan dân Việt Nam. Ốc được chế biến nhiều mẫu mã như bún ốc, canh ốc đun nấu chuối đậu,… hay đơn giản và dễ dàng là hấp sả chấm mắm gừng, ốc nhồi đã và đang nếm được mùi vị của nó.
Ốc dừa
Ốc dừa đa phần sống sinh sống miền Tây. Với lớp vỏ mịn, dày và form size khá nhỏ, ốc len xào dừa cũng là giữa những món ăn khoái khẩu của người trẻ tuổi hiện nay. Một trong những cách nấu ốc dừa như ốc xào bơ cay, ốc len xào bơ mặn cũng ngon vô cùng
Ốc tỏi
Hình dáng vẻ giống tỏi là nguyên nhân tại sao một số loại ốc này được gọi là ốc tỏi. Thường xuyên phân bố chủ yếu ở các vùng biển hòn đảo và có white color xám đen nên ốc tỏi cũng đem đến giá trị dinh dưỡng cao.
Ốc gạo
Ốc gạo đặc biệt khác cùng với các một số loại ốc không giống ở chỗ không tồn tại chất nhờn. Ốc gạo tất cả vỏ màu trắng xanh, to bằng ngón tay. Giết mổ ốc có màu trắng sữa, khi nạp năng lượng giòn và thơm.
Ốc mít
Các tên gọi khác của ốc mít là ốc bươu, ốc nhồi, ốc lác. Ốc mít xuất hiện thêm nhiều ở Việt Nam, Trung Quốc, Lào, Campuchia. Nhiều loại ốc này có vị đậm đà và thịt giòn rộng ốc bươu vàng. Đạm và can xi là hai chất có tương đối nhiều trong giết mổ ốc nên cực tốt cho phần đông lứa tuổi, nhất là mẹ bầu.
3. Một số trong những loại ốc độc không ăn được
Ốc bùn
Ốc bùn được biết loại ốc cực độc, tất cả chứa Tetrodotoxin – một chất độc thần kinh cực mạnh vẫn còn đó sót lại sau khi chế biến. Nạn nhân còn nếu như không được cấp cho cứu kịp thời rất có thể tử vong sau 30 phút sau khi ăn ốc bùn với các triệu chứng ngộ độc như tê, rát nghỉ ngơi môi, bi thảm nôn, cực nhọc thở.
Ốc đụn
Ốc lô hay nói một cách khác là ốc nón vì gồm hình dạng giống như chiếc nón tất cả đầu nhọn. Phía bên trong ốc đụn bao gồm chứa saxitoxin – một một số loại độc tố của vi tảo có tác dụng mạnh so với hệ thần kinh. Chất độc này bắt buộc được xử lý hối hả nếu chẳng may ăn phải còn nếu không sẽ nguy hại đến tính mạng
Ốc trám
Ốc trám cũng phía bên trong danh sách hầu như loài ốc độc và yêu cầu tránh. Đây là một số loại ốc có chứa thuộc độc tố saxitoxin cùng với ốc hương, ăn sâu vào sẽ gây ra nhiều triệu chứng như cơ đầu lưỡi, môi với nôn mửa, nặng nề thở. Hãy mang đến ngay bệnh viện để điều trị nếu bạn có những bộc lộ trên.
Ốc tù nhân và
Có hình dáng giống một cái kèn, to và khá nặng. Ốc tù cùng thường sống nghỉ ngơi rìa san hô. Vỏ của bọn chúng thường được sử dụng làm thiết bị trang trí và bằng tay thủ công mỹ nghệ. Mặc dù có dáng vẻ và vẻ ngoài đẹp đẽ nhưng không nhiều người biết rằng loài ốc này còn chứa tetrodotoxin, một chất độc thần ghê nguy hiểm rất có thể giết tín đồ trong vài ba giờ.
Ối cối
Ốc cối là loài ốc săn mồi và có nọc độc. Cùng với vẻ ngoài bắt mắt nhưng nếu như khách hàng cầm nắm rất có thể bị rộp và nhiễm độc nên phải rất là cẩn thận. Tùy trực thuộc vào kích cỡ của chúng mà độc tính đã khác nhau.
Xem thêm: 30 Mẫu Biển Quảng Cáo Đèn Led Vẫy Thu Hút Mắt Khách Hàng Đi Đường Cực Mạnh
Ốc nón
Một con nón với lớp vỏ sặc sỡ dẫu vậy ai hiểu được nó cũng là một trong sát thủ trong bài toán phun nọc độc. Nếu như bị ốc nón cắn, con nhỏ tuổi như muỗi đốt, tuy vậy nếu bé lớn, chỉ 2-3 phút sau hoàn toàn có thể nguy hiểm mang lại tính mạng.
Vậy là Măng tây xanh đã share đến các bạn các loại ốc ngon, đồng thời để ý những loại ốc yêu cầu tránh để không tác động đến sức khỏe. Mong muốn những kiến thức trên giúp ích được phần nào cho bạn!
Theo dõi công ty chúng tôi hoặc truy cập website nongsandungha.com để update thêm những kiến thức có ích nhé!