Rau câu gai là trong số những món ăn hấp dẫn, gần gũi với số đông người Việt. Cùng tò mò cách có tác dụng rau câu sợi dai ngon, đơn giản ngay tận nhà nhé!
Nước lọc
Gia vị: Đường
Mẹo tốt từ Tuta Foods:
Để chọn lựa được lá dứa ngon, bạn nên chọn lá dứa còn tươi, kích thước vừa phải. Bạn không hãy lựa chọn lá dứa còn non vì chưng chúng không đã có được mùi thơm như ý, cũng không nên chọn lá dứa già vì chúng sẽ làm cho món rau củ câu của chúng ta có vị đắng.
Bạn đang xem: Cách nấu rau câu từ rong biển
Muốn thiết lập được nước dừa tươi ngon, bạn nên mua ở các cửa hàng uy tín, có tin tức ngày sản xuất, hạn áp dụng rõ ràng, đầy đủ, nước cốt có màu trắng đục hoặc khá ngả quý phái xám.
2 phương pháp làm món rau câu sợi
Lá dứa sau thời điểm rửa sạch, các bạn lấy 20g cắt nhỏ, giã nát cùng 150ml nước lọc. Kế đó bạn dùng rây lọc rước nước cốt lá dứa. 20g lá dứa sót lại bạn cuộn chúng chặt lại cùng với nhau.
Đầu tiên, các bạn trộn đông đảo 200g đường với 25g bột rau câu giòn. Sau đó bạn cho các thành phần hỗn hợp này vào nồi mập đựng 2 lít nước với khuấy đều. Bạn để hỗn hợp nước rau xanh câu nghỉ ngơi tầm trăng tròn phút, bài toán này sẽ giúp đỡ rau câu không biến thành chảy nước.
Kế đó, bạn liên tiếp nấu nước rau xanh câu ở lửa vừa với khuấy mọi tay khoảng 1 phút. Bạn nấu thêm 5 phút đến khi nước rau câu sôi hoàn toàn thì đến 20g lá dứa sót lại vào để tạo thêm mùi thơm mang lại rau câu rồi tắt bếp.
Lưu ý: khi không dùng đến nước rau câu thì nên đậy nắp nồi nhằm tránh nước rau xanh câu bị đông lại nhé.
Bước 3 Làm lớp rau củ câu màu cà phê sữa
Đầu tiên, bạn cho vào chén đựng cà phê sữa 100ml nước nóng, khuấy phần nhiều đến khi cà phê tan trả toàn. Tiếp theo, chúng ta múc 400g nước rau xanh câu vào một nồi nhỏ khác, rồi cho cà phê vào với khuấy đều. Kế đến, bạn chia hồ hết hỗn hợp vào các khuôn đã sẵn sàng sẵn.
Bước 4 Làm lớp rau xanh câu màu sắc trắng
Bạn chuẩn bị nồi nhỏ, cho vào nồi400g nước rau củ câuvàđể một bên.
Phần nước rau xanh câu còn lại trong nồi lớn, sau khoản thời gian đã vớt lá dứa ra, chúng ta cho vào thêm200ml nước nóng,200g sữa đặcnấu sống lửa vừa. Vừa nấu bạn vừa khuấy đều, cho đến khi sữa đặc tan trọn vẹn thì các bạn cho350ml nước cốt dừavà20g rau củ câu sợivào. Bạn nấu thêm1 – 2 phútnữa thì tắt bếp.
Sau cùng, bạn chia đầy đủ hỗn hợp vào những khuôn đã cần sử dụng ở cách 3. Để rau xanh câu không bị tách bóc lớp thì bạn rạch các đường nhỏ trên bề mặt của lớp rau xanh câu màu coffe sữa nhé.
Bước 5 Làm lớp rau củ câu màu lá dứa
Bạn cho nước cốt lá dứa vào400g nước rau xanh câuđã chừa lại ở cách 4 trên lửa nhỏ. Lúc thấy hỗn hợpsủi tămthì chúng ta tắt bếp.
Tiếp theo, các bạn chia đều các thành phần hỗn hợp vào các khuôn với nhớ rạch lên mặt phẳng rau câu màu trắng để tránh rau câu bị bóc lớp nhé. Sau cùng, các bạn để tất cả rau câu vào ngăn mát tủ rét khoảng 2 giờ là rất có thể dùng được rồi.
Thành phẩm
Món rau củ câu sợi đem đến bạn vị dai ngon, giòn giòn của gai rau câu, vị béo béo của nước cốt dừa cùng hương thơm đặc thù của lá dứa. Đảm bảo các bạn sẽ ăn hoài ko ngán đấy.
Thạch rau củ câu rong biển tất cả vị ngọt mát, giòn giòn, thơm thơm hương vị của chanh, là món ăn uống tráng miệng hoàn hảo và tuyệt vời nhất sau mỗi bữa ăn gia đình.
Nguyên liệu làm cho thạch rau câu
- bước 1: Rong biển cả nhặt sạch không còn tạp chất gồm lẫn (nếu có), cọ lại vài ba lần cho thật sạch.
- cách 2: mang đến rong đại dương vào nồi với nước, bật nhà bếp nấu mang lại sôi kế tiếp thêm vài ba giọt dấm, để lửa nhỏ dại và nấu khoảng tầm 1 tiếng mang đến rong biển khơi ra hết chất.
- bước 3: Sau 1 tiếng chúng ta lọc mang nước rong biển, phần buồn phiền bỏ đi. Rót nước rong biển vừa đun nấu vào khuôn, để cho nguội sẽ đông lại thành thạch rau củ câu rong biển. Chúng ta cũng có thể đem cất tủ lạnh, khi ăn mới mang ra.
- cách 4: đến nước, đường thốt nốt vào nồi với nấu cho nước đường sôi lên, con đường tan hết là có thể tắt bếp, khiến cho nước mặt đường nguội new sử dụng.
- cách 5: lấy thạch rau câu rong biển thoát ra khỏi khuôn, thái thành những miếng vuông bé dại cho ra bát hoặc ly.
Xem thêm: Video hướng dẫn cài đặt máy in canon lbp151dw wifi cho máy in canon lbp151dw
Chan nước con đường rồi vắt thêm một xíu nước cốt chanh, giả dụ thích nạp năng lượng lạnh bạn có thể thêm đá bào nhằm thưởng thức.
cách làm thạch black sương sáo thơm mát chỉ vào 5 phút
phương pháp làm thạch phô mai, món nạp năng lượng được giới trẻ “săn lùng”
bí quyết làm thạch 3 chiều siêu rất đẹp từ ống hút
chết mê cùng với 4 món thạch siêu ngon cho ngày hè
làm cho ngay thạch vải vóc tươi ngọt non đối phó nóng ran 40 độ C
mùa hè làm món thạch mới toanh giúp giải nhiệt lại còn đẹp...
quan trọng tưởng tượng nổi bạn cũng có thể ăn được cả phần đông "cô...
Lần đầu vào bếp, hoa khôi Ngọc Hân làm bà mẹ ngỡ ngàng vì...
không ít người dân đọc
thông tin Ẩm thực
Mê tín đồ trước không gian chill tại Tea Carousel Park cửa hàng thứ 15 trên Bắc Giang
Veganizta - Lối sống thuần chay tiến bộ cho thanh niên Việt nam
De Galo Restaurant - ấn tượng từ sự xây cất của những người dân tài hoa
Điểm danh phần lớn món ăn uống “khuấy đảo” các tâm hồn siêu thị của Shopee
Food năm 2022
Báo lỗi nội dung
share
share thông tin hữu ích
Copy link
Tin tức Bóng đá Thời trang Pháp luật Hi-tech Kinh doanh Sức khỏe
Giới thiệu|Góp ý|Đầu trang|LIÊN HỆ QUẢNG CÁO
| mon 1Tháng 2Tháng 3Tháng 4Tháng 5Tháng 6Tháng 7Tháng 8Tháng 9Tháng 10Tháng 11Tháng 12 | X | |||||
| CN | T2 | T3 | T4 | T5 | T6 | T7 |