Rong sụn là thực phẩm có nguồn bổ dưỡng dồi dào mà thiên nhiên ban tặng ngay cho bọn chúng ta. Với tính năng thanh nhiệt, giải độc rong sụn được sử dụng cho tất cả mọi người, từ tín đồ già đến trẻ nhỏ hay đàn bà mang thai các tốt. Cùng mày mò công thức chế biến các món ngon với rong sụn qua nội dung bài viết này nhé!
Rong sụn là nguồn bồi bổ cho đầy đủ người với tương đối nhiều vitamin cùng khoáng chất, cung ứng điều trị các bệnh tim mạch
1.NƯỚC GIẢI KHÁT RONG SỤN
Ngọt thanh, thơm lá dứa, rong giòn giòn sựt sựt đuối lạnh.
Chế phát triển thành siêu đơn giản và dễ dàng nhưng hấp dẫn cả người lớn và trẻ nhỏ.
Nhất là mùa nóng, uống cực đã.
Nước giải khát chế tao từ rong sụn là thức uống non và giỏi cho sức khỏe
Nguyên liệu:
2 nhánh lá dứa1 cầm cố râu bắpĐường mía thô/ chất làm ngọt tuỳ ý2 nhánh rong sụn
Chế biến:
Đun sôi 1,5l nước với lá dứa, râu bắp, đường. Thanh lọc nước qua rây, nhằm nguội trả toàn.Rong sụn ngâm nước giá buốt qua tối (tầm 8h) mang lại nở trả toàn, loại trừ tạp chất, cọ lại bằng nước sôi nhằm nguội, cắt hạt lựu bé dại cho vào nước vẫn để nguội phía trên.Để ngăn mát tủ lạnh, lắc đều trước lúc uống.Bạn đang xem: Cách chế biến rong biển trắng
2. KIM bỏ ra RONG SỤN
Rong sụn giòn dai sựt sựt, vị chua cay rất lạ miệng, phù hợp ăn cơm, mì, bún hoặc ăn với chống ngán.
Kim đưa ra rong sụn rất có thể dùng để ăn lẫn cơm, bún, mì khôn cùng ngon miệng
Nguyên liệu:
⁃ 100g rong sụn khô
⁃ 100g tỏi ớt xay hoặc băm nhuyễn
⁃ Carot, gừng giảm sợi
⁃ 150g đường
⁃ 300ml nước
⁃ 120ml nước mắm
⁃ 5 thìa giấm nuôi
Chế biến:
Nấu rã đường, mắm, nước. Để nguội hoàn toànRong đại dương ngâm nước giá qua đêm (tầm 8h) cho nở hoàn toàn, vứt bỏ tạp chất, rửa sạch sẽ với nước sôi để nguội, ngắt nhánh vừa ăn, nhằm ráo.Trộn số đông tất cả nguyên liệu với nước đường mắm đã nấu để nguội, bỏ hộp để nhiệt độ thường cho tới độ chua vừa lòng thì cất ngăn non tủ lạnh ăn dần.
3. GỎI RONG SỤN
Rong sụn có thể dùng trộn gỏi với nhiều nguyên vật liệu khác nhau. Rong giòn sựt sựt rất lạ miệng với dễ nạp năng lượng cho hầu như trưa hè lạnh nực.
Món gỏi với việc kết hợp của không ít nguyên liệu tạo cho mùi vị thơm ngon
Nguyên liệu:
25g rong thô (tương đương rộng 300g rong tươi)100g thịt ba chỉ (có thể sửa chữa thay thế bằng tôm/mực/thịt khác…)1 quả dưa leo, 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây nhỏRau quế, ngò
Đậu phộng rang / mè rang
Chanh, ớt, tỏi
Chế biến:
Rong sụn thô ngâm nước rét mướt qua tối (tầm 8h) đến nở bự ra lại, ráng nước cốt 1 trái chanh cho vô nước dìm cho giảm mùi tanh. đào thải tạp chất, rửa sạch mát với nước sôi nhằm nguội, để ráo, cắt từng khúc một vừa ăn.Dưa leo bỏ ruột, cà rốt gọt vỏ: cắt dọc sợi hơi dày, hành tây bỏ cuống, thái lát vừa bắt buộc theo chiều dọc.
Các nguyên vật liệu cần được sơ chế nhỏ vừa miệng tiếp đến trộn cùng với gia vị
Nước mắm trộn gỏi: 3 thìa đường, 3 thìa nước mắm ngon, 4 muỗng nước cốt chanh, tỏi+ ớt (bỏ hạt) băm nhỏ, trộn đều.Thịt ba chỉ luộc chín cùng với xíu muối cùng hành khô, xắt mỏng mảnh hoặc xắt thỏi, ướt thịt với 1 muỗng nước nóng trộn gỏi đã có tác dụng ở trên. Đậu phộng rang, tróc vỏ, đập dập.Trộn đông đảo thịt, rong, rau củ với nước pha gỏi, cắt rau thơm, rải đậu phộng, đã cho ra đĩa là đã tất cả món gỏi rong sụn giòn sần sật kỳ lạ miệng, thơm ngon cho cả nhà. Gỏi ăn cùng với bánh tráng hoặc phồng tôm.4. Rau củ CÂU NGON MÊ LY
Dẻo mềm cùng sựt sựt của rong, thơm nóng của gừng, ngọt nhiều vị của đường mía thô làm cho một món tráng miệng siêu hấp dẫn mà lại tốt nhất có thể cho con đường ruột của chính bản thân mình đấy ạ.
Nguyên liệu:
Rong sụn tươi 1kg Nước 800mlĐường mía thô 500g (hoặc ít hơn tùy khẩu vị)Gừng sẻ 60g
Chế biến:
Rong sụn khô ngâm nước rét qua đêm mang đến nở to ra lại (tầm 8h). Rửa sạch, đào thải tạp chất (nếu có).Gừng cạo sạch vỏ, xay nhuyễn, thanh lọc qua túi vải để riêng buồn bực gừng và nước cốt. Ngâm mặt đường mía thô trong lượng nước toàn diện (800ml nước mang lại 1kg rong tươi) cho đến lúc đường tan trả toàn, lọc bỏ tạp chất nếu có.
Là món nạp năng lượng vặt thơm ngon và tốt cho sức khỏe của toàn bộ mọi fan chế trở thành từ rong sụn
Bắc nước đường lên nấu tính đến khi sôi thì vứt rong đã làm cho sạch + xác gừng + 1/3 số lượng nước cốt gừng (phần nước trong ngơi nghỉ trên, không lấy tinh bột lắng bên dưới) vào khuấy đều.Nấu lửa bé dại và khuấy thường xuyên (tránh bén nồi) tính đến khi rong tan khoảng tầm 2/3 (để sót lại 1/3 gai rong nhai sựt sựt cực kỳ đã) thì nhắc xuống đổ ra khuôn inox.Chờ đến thạch nguội đông hoàn toàn (để qua đêm) thì mình đem cởi khuôn bằng cách rạch thành từng ô vuông trên khối thạch. Đem phơi trên mâm/ vỉ phơi 1 nắng và nóng lớn. Bài toán phơi giúp khối thạch có độ dai chứ không hề mềm như khi vừa dỡ khuôn.Cho phòng mát và chén bát thôi ạ.5. RONG – ĐƯỜNG – TẮC
Thơm tắc, ngọt đường, giòn sựt sựt của rong, rất dễ dàng và đơn giản mà ngon.
Có thể làm món nạp năng lượng vặt ngon cơm cho anh chị ấy ạ.
Rong sụn biển cả chứa tương đối nhiều vitamin với khoáng chất. Ăn rong chưa qua gia sức nóng thì vẫn còn giữ lại được không thiếu các chăm sóc chất.
Được chế biến bằng phương pháp hong khô tự nhiên để giúp mùi vị và chất bồi bổ được giữ lại nguyên
Nguyên liệu:
20g rong khô đường mía thô: 150g (có thể thay bởi đường thốt nốt/đường cát/mật ong…)1 trái tắc (hoặc chanh dây/chanh/nước cầm thơm…)Chế biến:
Rong sụn ngâm nước giá qua ban đêm (tầm 8h) cho nở to hết cỡ. Nhặt không bẩn tạp chất, rửa sạch bằng nước sôi để nguội, vớt ra rổ để ráo.Cho rong sụn vào 1 mẫu tô, mang đến đường, gắng nước tắc vào trộn đều. Để trung bình 2h nhằm rong ngấm. Thọ lâu đảo đều hỗn hợp lên. Lấy những chùm rong sở hữu ra hong gió quạt hoặc hong trong râm cho tới khi ráo tay, độ giòn mềm vừa lòng thì mang vào cắt ngắn vừa ăn, rồi đựng ngăn mát tủ lạnh nạp năng lượng dần.Độ ngọt với độ chua điều chỉnh tùy khẩu vị.Lưu ý: giả dụ lỡ phơi rong tương đối khô vượt thì ta có thể cứu vãn bằng cách ngâm rong lại vào nước lạnh đến nở ra, rồi quay trở lại trộn đường và tắc té sung, rồi lại sở hữu hong gió tới độ vừa ăn.
6. MỨT RONG DẺO
Nguyên liệu:
Rong tươi 1kg (tương đương 70g rong khô)Đường thô: 500gGừng tươi: 60g
Nước: 900-1000ml
Chế biến:
Rong ngâm nước rét qua đêm (tầm 8h)cho nở to hoàn toàn, nhặt bỏ tạp hóa học (nếu có) vớt ra để ráo.Gừng cạo quăng quật vỏ, xay nhuyễn với 1 chút nước lạnh.Nấu nước sôi, thả rong sụn, đường, gừng vào hạ nhỏ tuổi lửa nấu ăn rong tan, khuấy phần lớn tay để tránh rong bị bén nồi.Để hỗn hợp trên lửa nhỏ nhỏ rất bé dại tầm 1h cho mứt được dẻo, thỉnh thoảng 5-10 phút lại khuấy đều, kị mứt bị bén nồi.Đổ mứt ra khuôn inox, độ dày khoảng 4cm. Để yên ổn nơi lạnh giá cho mứt nguội với đông lại. Khi mứt đang đông cứng, tháo khuôn với ra phơi nắng. Việc phơi nắng góp mứt trở đề nghị dẻo dai, phơi trung bình 1-2 ngày là khối mứt đã cứng và giảm thỏi được dễ dàng.
Đây sẽ là món nhâm nhi cùng bóc tách trà nóng thơm ngon, dẻo mềm
Lưu ý: ban ngày phơi nắng, đêm tối cất chống mát nhằm tránh mứt bị mốc.
Cắt thỏi liên tục phơi tính đến khi thỏi mứt khô ráo bề mặt, hoặc với vào đựng tủ lạnh nạp năng lượng tươi tùy sở thích.Rong sụn Ông chiến hạ an toàn, ko hóa chất
Ông chiến hạ là xưởng sản xuất thực phẩm từ vạn vật thiên nhiên chuyên chế biến các nông sản thô trên Ninh Thuận. Sản phẩm là những thành phầm có giá chỉ trị bồi bổ cao và tốt cho sức khỏe của fan tiêu dùng.
Với muốn muốn mang lại nguồn thực phẩm có dinh chăm sóc cao, rong sụn Ông Thắng trọn vẹn không áp dụng hóa chất. Đảm bảo an ninh cho toàn bộ mọi tín đồ sử dụng.
Đặc biệt, cùng với mục đích tỏa khắp lối sinh sống Xanh mang đến cộng đồng, sản phẩm của Ông win sử dụng vỏ hộp giấy. Giảm thiểu vật tư khó phân bỏ ra môi trường.
Để mua sắm và tham khảo thêm về công thức chế biến món ngon với rong sụn quý khách tương tác với Ông Thắng bởi cách:
Rong sụn gai là gì?
Rong Sụn Gai là một trong những loại rong biển, được nuôi trồng với khai thác tự nhiên tại những vùng đại dương nhiệt đới miền nam bộ trung bộ Việt Nam.
Rong sụn sợi có tác dụng gì?Rong Sụn chứa được nhiều dưỡng hóa học giúp nhuận trường, thải độc, mát gan, giải sức nóng cơ thể, hỗ trợ phòng dự phòng Bướu cổ, xuất sắc cho mức độ khỏe.
Rong sụn gai khô sử dụng làm món gì?
Rong sụn gai khô dùng chế biến các món: Gỏi, đun nấu chè, súp, kim chi, salad, thạch đông sương…
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG:
- ngâm rong sụn thô trong nước sạch khoảng tầm 1 giờ mang đến rong nở ra. Sau đó, dùng chế biến những món: Gỏi, nấu bếp canh, Súp, Đông sương, Kim chi, Salad, thạch... Tùy thích.
Lưu ý: Rong sụn khô lúc ngâm vào nước bao gồm độ nở từ bỏ 8-10 lần, nên những lúc chế biến các món ăn chỉ cần ngâm một lượng bé dại vừa đủ cần sử dụng là được.
Xem thêm: Hướng Dẫn Sử Dụng Máy Giặt Toshiba Nội Địa, Hướng Dẫn Sử Dụng Máy Giặt Toshiba Z8200
HƯỚNG DẪN LÀM MÓN GỎI RONG SỦN sợi CỰC GIÒN NGON
Dành cho: 4 khẩu phần
Chuẩn bị nguyên liệu:
200g tôm sú 50g rong sụn thô 1 củ hành tây, 1 trái dưa leo 1 trái chanh, lá chanh 2 trái ớt, 4 tép tỏi, 1 chũm rau thơm 1 thế đậu phộng rang ½ chén bát nước mắm, 80g đườngThực hiện:
Tôm luộc chín, lột vỏ. Rong Sụn rửa sạch mát muối, dìm vào nước sạch khoảng tầm 1 giờ đến rong nở tươi, vớt ra để ráo, cắt ngắn vừa ăn. Dưa leo rửa sạch, quăng quật ruột cắt sợi nhỏ, Hành tây lột vỏ, cọ sạch, cắt thành từng khoanh mỏng. Rau củ thơm nhạt cọ sạch, thái nhỏ. Tỏi bỏ vỏ băm nhuyễn. Ớt rửa sạch, thái sợi. Đậu phộng đập hơi dập. Pha nước mắm trộn gỏi: cho ½ chén nước mắm cùng với 80g đường vào nồi nhỏ, bê chảo lên bếp nấu đến tan đường, nói xuống nhằm nguội. Trộn Rong Sụn phổ biến với tôm thịt, dưa leo, hành tây, cố gắng 1 trái chanh vào, thêm ớt xắt sợi, rau xanh răm, đậu phộng rang. Mang đến gỏi ra dĩa cùng thưởng thức.Chúc các bạn ngon miệng!